Άξονας: 1.ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΤΠΕ
Το έργο αυτό χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης.
Το έργο «Γεύση Ηπείρου (e-ΓΗ)» θα είναι η δημιουργία ενός γαστρονομικού χαρτοφυλακίου προϊόντων και συνταγών Ηπειρωτικής προέλευσης και η κατάλληλη αξιοποίησή του μέσω των τεχνολογιών ΤΠΕ. Βασικός στόχος του έργου είναι η προβολή, και η προώθηση της Ηπειρωτικής διατροφικής παράδοσης και των ποιοτικών τοπικών προϊόντων σε άμεση συσχέτιση με την τουριστική ανάπτυξη του τόπου. Η έρευνα για την “Ηπειρωτική Διατροφή” και η ενσωμάτωσή της σε μια ηλεκτρονική βάση (καινοτόμο ψηφιακό περιεχόμενο) αναμένεται να αποτελέσει βασικό εργαλείο για περαιτέρω ανάπτυξη σύγχρονων μεθόδων και εφαρμογών που θα ενσωματωθούν στην τουριστική βιομηχανία. Το προτεινόμενο έργο αποτελεί μια ουσιαστική προσπάθεια διασύνδεσης επιχειρήσεων που δραστηριοποιούνται στην Τουριστική Βιομηχανία με ερευνητικούς φορείς, κάτι που ακόμη λείπει εν πολλοίς από την Ελληνική πραγματικότητα. Η σύνδεση της έρευνας του Π.Ι. με δύο αξιόλογες επιχειρήσεις της Τουριστικής Βιομηχανίας της Ηπείρου θα ενισχύσει την ανταγωνιστικότητα, την παραγωγικότητα και την εξωστρέφειά τους.
-
-
-
CO02.Παραγωγικές επενδύσεις: Αριθμός επιχειρήσεων που λαμβάνουν επιχορηγήσεις
-
CO26.Έρευνα, καινοτομία: Αριθμός επιχειρήσεων που συνεργάζονται με ερευνητικά ιδρύματα