ΣΥΜΒΟΛΗ ΣΤΗΝ ΠΡΟΑΣΠΙΣΗ ΤΗΣ ΥΓΕΙΑΣ ΚΑΙ ΕΥΖΩΙΑΣ ΤΩΝ ΟΡΝΙΘΩΝ ΚΑΙ ΤΗΣ ΔΗΜΟΣΙΑΣ ΥΓΕΙΑΣ [OVO FRESCO ΑΝΩΝΥΜΗ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΗ ΚΑΙ ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΕΤΑΙΡΕ] [ΗΠ1ΑΒ-0028212]
Άξονας: 1.ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΤΠΕ
Το έργο αυτό χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης.
Η πτηνοτροφία αποτελεί τον πλέον δυναμικό κλάδο της ελληνικής κτηνοτροφίας. Οι επιχειρήσεις που ασχολούνται με την πτηνοτροφία είναι συγκεντρωμένες σε μεγάλο βαθμό στην Ήπειρο (σχεδόν το 50% της ελληνικής παραγωγής), συμβάλλοντας ουσιαστικά στην ανάπτυξη και την ευημερία της τοπικής οικονομίας και κοινωνίας. Τα λοιμώδη νοσήματα, όπως η γρίπη, η ψευδοπανώλη και η καμπυλοβακτηρίωση, αποτελούν τις σημαντικότερες απειλές για τη συστηματική πτηνοτροφία. Συγκεκριμένα, η γρίπη και η ψευδοπανώλη είναι από τα πιο μεταδοτικά ιογενή νοσήματα των πτηνών. Η σημασία τους είναι πολυσήμαντη, διότι προκαλούν σημαντική θνητότητα στα πτηνά, αποτελούν κίνδυνο για τη δημόσια υγεία και επηρεάζουν τις εμπορικές συναλλαγές τόσο σε εγχώριο όσο και σε διεθνές επίπεδο. Πηγή μόλυνσης είναι τα άγρια και μεταναστευτικά πτηνά, ενώ οι εκτροφές ινδορνίθων και αβγοπαραγωγών ορνίθων, καθώς και τα οικόσιτα πτηνά αποτελούν σημεία υψηλού κινδύνου. Ένας ακόμη σημαντικός κίνδυνος για τη συστηματική πτηνοτροφία και τη δημόσια υγεία είναι η καμπυλοβακτηρίωση. Αποτελεί την πιο συχνή τροφιμογενής νόσος του ανθρώπου, με κυριότερη πηγή μόλυνσης τις εκτροφές ορνιθίων. Επίσης, τα στελέχη Campylobacter spp. που απομονώνονται από τα ορνίθια έχουν αναπτύξει ανθεκτικότητα στα αντιβιοτικά, δυσχεραίνοντας την αντιμετώπιση της στον άνθρωπο. Στα ορνίθια, η νόσος είναι συνήθως ασυμπτωματική. Ωστόσο, πολλές φορές εκδηλώνουν διάρροια, καθυστέρηση της ανάπτυξης και θνητότητα, γεγονός που υποβαθμίζει σε σημαντικό βαθμό την υγεία και την ευζωία τους. Κύριος στόχος του έργου είναι η συμβολή στην πρόληψη των παραπάνω παθολογικών καταστάσεων αφενός μέσω της ανάπτυξης ενός δικτύου πτηνών-μαρτύρων για την έγκαιρη διάγνωση και την λήψη των απαιτούμενων μέτρων για την πρόληψη της γρίπης των πτηνών ή/και της ψευδοπανώλης, και αφετέρου με την εξυγίανση του πόσιμου νερού για την πρόληψη της καμπυλοβακτηρίωσης. Αυτό θα συμβάλλει στη βελτίωση της υγείας και ευζωίας των ορνιθίων, καθώς και στην παραγωγή υγιεινών, ασφαλών και ποιοτικών προϊόντων φιλικών προς το περιβάλλον με υψηλή προστιθέμενη αξία με το χαμηλό κόστος, χωρίς τον κίνδυνο ύπαρξης καταλοίπων.
-
-
-
CO02.Παραγωγικές επενδύσεις: Αριθμός επιχειρήσεων που λαμβάνουν επιχορηγήσεις
-
CO26.Έρευνα, καινοτομία: Αριθμός επιχειρήσεων που συνεργάζονται με ερευνητικά ιδρύματα