Αξιολόγηση, αξιοποίηση και ανάδειξη γενετικού υλικού και μεταποιημένων προϊόντων τοπικών ποικιλιών εσπεριδοειδών της Περιφέρειας Ηπείρου
Άξονας: 1.ΕΝΙΣΧΥΣΗ ΤΗΣ ΠΕΡΙΦΕΡΕΙΑΚΗΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΟΤΗΤΑΣ ΜΕ ΑΝΑΠΤΥΞΗ ΤΗΣ ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑΣ ΚΑΙ ΤΩΝ ΤΠΕ
Το έργο αυτό χρηματοδοτείται από το Ευρωπαϊκό Ταμείο Περιφερειακής Ανάπτυξης.
Αντικείμενο της παρούσας πρότασης είναι να αναδείξει το γενετικό υλικό τοπικών ποικιλιών εσπεριδοειδών της Περιφέρειας, με στόχο την παραγωγή παραδοσιακών και καινοτόμων προϊόντων με ιδιαίτερα λειτουργικά χαρακτηριστικά, στοχεύοντας σε ευρύτερες ομάδες καταναλωτών με συγκεκριμένες απαιτήσεις και ευαισθησίες. Για να επιτευχθούν οι στόχοι της πρότασης θα λάβει χώρα γενετική διάκριση των τοπικών ποικιλιών καθώς και ενός νέου τοπικού υβριδίου μανταρινιάς x γκρέιπ φρουτ – επιλογές του δικαιούχου φορέα με χρήση μοριακών δεικτών. Θα πραγματοποιηθεί αξιολόγηση των ποιοτικών χαρακτηριστικών των καρπών καθώς και παραδοσιακών και καινοτόμων μεταποιημένων προϊόντων τους, και θα δημιουργηθεί ένας επισκέψιμος οπωρώνας όπου κάθε ενδιαφερόμενος θα μπορεί να δει και να γευθεί τους καρπούς και τα προϊόντα των επιλεγμένων ποικιλιών. Επιπλέον, θα πραγματοποιηθεί επιχειρηματική μελέτη ώστε να ενισχυθεί η αναγνωρισιμότητα και η ανταγωνιστικότητα των τοπικών ποικιλιών της Περιφέρειας Ηπείρου.
-
-
-
CO02.Παραγωγικές επενδύσεις: Αριθμός επιχειρήσεων που λαμβάνουν επιχορηγήσεις
-
CO26.Έρευνα, καινοτομία: Αριθμός επιχειρήσεων που συνεργάζονται με ερευνητικά ιδρύματα